Sale! Tempura de Cigró BIO Ampliar

Tempura de Cigró Casa Nadal 625g

5030

Nou producte

Tempura de Cigró Casa Nadal.Producte de cultiu i elaboraciò pròpia. Certificat Venda de Proximitat.Certificat SENSE GLUTEN. Producte Gourmet d'alta qualitat.Certificat producte "Ben Fet" per complir tots els principis que fan al·lusió a la qualitat;a l'origen de la nostra empresa Hort del Silenci;i a la nostra contribució a l'activitat econòmica de Catalunya.

                                   

Més detalls

2,55 €

-50%

5,10 €

Més informació

TEMPURA DE CIGRÓ CASA NADAL

  • Producte de cultiu i elaboració pròpia.
  • Certificat de Venda de Proximitat.
  • Certificat SENSE GLUTEN.
  • Producte Gourmet d'alta qualitat.
  • Certificat "Ben Fet" per complir tots els principis que fan al·lusió a la qualitat; a l'origen  de la nostra empresa Hort del Silenci; a la nostra contribució a l'activitat econòmica de Catalunya i la destinació d'una part dels nostres beneficis al territori.

QUÈ ÉS LA TEMPURA DE CIGRÓ?

És la farina que extraiem del nostre cigró Alta Anoia després de moldre-ho en un molí de pedra i en fred perquè ens conservi totes les propietats nutricionals del llegum.

PERQUÈ SERVEIX?

Per arrebossar verdures, peix i marisc. És un arrebossat lleuger ( perquè no agafa l'oli del fregit ), i cruixent.

COM HO HE DE FER?

  • Batarem l'ou* i l'aigua ( aquesta ha de ser molt freda, de nevera ), podem fer la barreja en un bol col.locat sobre un altre que tindrà glaçons al fons i així mantindrem el fred.
  • Afegirem la Tempura i remanarem just fins que ens quedi una massa de textura semilíquida. 
  • Un cop feta la barreja cal fer-la servir de seguida!!!
  • Fregirem poca quantitat cada vegada.
  • Fregirem en oli abundant a 180ºC 2-3 minuts màxim. L'arrebossat ens ha de quedar d'un color pàlid i cruixent.
  • Els vegetals els tallarem prims perquè se'ns coguin fàcilment.

* Podem substituir-lo per l'Ou Vegetal de Casa Nadal o Hort del Silenci

Ingredients tempura de Cigró Casa Nadal: 100% farina de cigró , farina d'arròs, i bicarbonat sòdic.

Envàs de 625g.

Consumir preferentment abans de 18 mesos.

Informació Al·lèrgens: No conté gluten. Producte certificat.

Informació Nutricional per 100ml:Valor energètic  1565 kj/ 370kcal. Greixos  4,1g (dels quals són saturats 0,8g). Hidrats de carboni  66g  (dels quals són sucres 1,0g). Proteïnes   17g. Sal   0,5g