Categoria: Bloc

Hort del Silenci rep el premi al millor producte innovador ecològic vegà per l’OU VEGETAL, a Organic Food Iberia

En el marc de la celebració de la fira Organic Food Iberia, celebrada a Madrid els passats 8 i 9 de setembre, es van entregar els Organic Iberia Awards, en onze categories. L’OU VEGETAL, un dels nostres productes més innovadors, va ser el guanyador en la categoria de Millor Producte Innovador en Producte Ecològic Vegà. Un gran reconeixement a tota la trajectòria de la nostra marca, que ha apostat sempre per crear i elaborar productes sans, ecològics, sostenibles i de proximitat, fomentant els cultius propis.

Què és L’OU VEGETAL? Farina de cigró condicionada per ser un substitut de l’ou. Dues cullerades soperes d’aquest producte són l’equivalent a un ou mitjà. Hi hem d’afegir aigua fins aconseguir la textura d’on ou batut…i ja estarà llest per fer pastissos, creps, truita de patates o verdures…🍰😋 Està certificat oficialment com a producte ecològic, vegà i sense gluten.

Cal destacar que a Organic Food Iberia s’ha presentat el producte en un envàs novedós, que consta d’un pot de plàstic RPET reciclat, amb tapa també de plàstic (per evitar la contaminació creuada a la cuina o a l’obrador), dins d’una caixa de cartró reciclat. Alhora, amb aquest envàs, volem afavorir una còmoda manipulació del producte.

Des d’Hort del Silenci estem fent una gran aposta per adaptar tots els nostres envasos a criteris molt més respectuosos amb el medi ambient.

Hort del Silenci participa a Organic Food Iberia, a Madrid, els dies 8 i 9 de setembre

A Hort del Silenci sabem que la millor forma de preservar la salut de les persones i del planeta, en un món cada vegada més globalitzat, on imperen les presses i la immediatesa per comprar i consumir, és conrear i elaborar nosaltres mateixos productes sans, que siguin sostenibles amb el medi ambient i estiguin compromesos amb el nostre entorn. Som agricultors que treballem incansablement per donar valor al que produïm; alimentació ecològica certificada.

Els dies 8 i 9 de setembre, estarem presents a Organic Food Madrid Iberia per explicar la nostra història i per mostrar els nostres productes cuinats a foc lent, pensats i creats per trencar la creença que el bo i el sa és incompatible amb la modernitat i la innovació.

La nostra filosofia:
Un producte (inclosa la seva producció, elaboració i distribució) ha de ser bo per a tu, per a tots i per al medi ambient. Si no ho és, no és d’Hort de l’Silenci. Nosaltres apostem per:

  • Cultius propis i de proximitat
  • Pràctiques agrícoles sostenibles
  • Equilibri territorial i laboral
  • Alimentació ecològica i certificada
  • Embalatges reutilitzables
  • Preus assequibles per a totes les butxaques
  • Respecte per la nostra llengua i cultura

Us convidem a visitar el nostre estand nº 8D80 a la Fira!

Scroll to top