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En Hort del Silencio mantenemos nuestras raíces conservando y potenciando la producción de cultivos propios que son la base de nuestros productos. En especial, cultivamos cereales y leguminosas. Por ello, seguimos siendo lo que decimos: agricultores y elaboradores.

Vivimos en un mundo globalizado donde la gente cada vez es más exigente y pide conocer la trazabilidad de los alimentos que llenan su despensa. Está bien que sea así, porque Alimentación es salud. En este sentido, nosotros no ofrecemos ningún tipo de duda. Nuestros productos se elaboran a partir de cultivos propios, de proximidad. Estamos situados en la Cataluña central, principalmente en la comarca de La Segarra y La Noguera y disfrutamos de un microclima mediterráneo continental, con mucho frío en invierno y caluroso en verano.

Somos conscientes de que lo que comemos repercute en nuestra salud. Por ello, recuperamos semillas tradicionales de cereales antiguos, que conservan intactas todas sus propiedades y que no han sido modificados genéticamente. También elaboramos diferentes harinas producidas a partir de cereales y legumbres molidas en molino de piedra para respetar al máximo sus cualidades nutricionales y organolépticas. En cualquiera de nuestros productos, se encuentra el sello de alimentación ecológica certificada. Apostamos por una alimentación sana, equilibrada y sostenible.

Nuestro objetivo es crear una relación de confianza con el consumidor. Por este motivo, hemos apostado por crear una nueva línea de envases que, además de ser sostenibles, facilitan la mayor información posible sobre el producto y sobre nosotros. En las nuevas cajas de cartón, que contienen diferentes variedades de pastas alimenticias, leguminosas en grano, harinas acondicionadas para pastelería y harinas de legumbres sin gluten, encontrará amplia información. Podéis seguir la trazabilidad de nuestros productos sin problema!

En el marco de la celebración de la feria Organic Food Iberia, celebrada en Madrid los pasados ​​8 y 9 de septiembre, se entregaron los Organic Iberia Awards, en once categorías. El OU VEGETAL, uno de nuestros productos más innovadores, fue el ganador en la categoría de Mejor Producto Innovador en Producto Ecológico Vegano. Un gran reconocimiento a toda la trayectoria de nuestra marca, que ha apostado siempre por crear y elaborar productos sanos, ecológicos, sostenibles y de proximidad, fomentando los cultivos propios.

¿Qué es EL HUEVO VEGETAL? Harina de garbanzo condicionada por ser un sustituto del huevo. Dos cucharadas soperas de este producto son el equivalente a un huevo medio. Hay que añadir agua hasta conseguir la textura de donde huevo batido…y ya estará listo para hacer pasteles, crepes, tortilla de patatas o verduras… 🍰😋 Está certificado oficialmente como producto ecológico, vegano y sin gluten.

Cabe destacar que en Organic Food Iberia ha presentado el producto en un envase novedoso, que consta de un bote de plástico RPET reciclado, con tapa también de plástico (para evitar la contaminación cruzada en la cocina o en el obrador), dentro de una caja de cartón reciclado que nos cuenta: las propiedades nutricionales y organolépticas de la harina, como utilizar el producto en cada uno de sus diferentes usos, ideas y consejos para reutilizar el envase y, finalmente, información sobre nosotros y nuestra marca. Queremos facilitar al consumidor la mayor información posible sobre el producto adquirido, así como también asegurarle una cómoda manipulación del mismo.

Desde Hort del Silencio estamos haciendo una gran apuesta por adaptar todos nuestros envases a criterios mucho más respetuosos con el medio ambiente.

En Hort del Silenci estamos haciendo una gran apuesta por adaptar todos nuestros embalajes a criterios mucho más respetuosos con el medio ambiente. Queremos dar respuesta a las exigentes y crecientes demandas de los consumidores actuales que quieren adquirir productos sanos y de proximidad, que también sean sostenibles con el entorno.

Cambiamos bolsas de plástico por cajas de cartón reciclado alimentario; más cómodas de manipular, más seguras para conservar los alimentos en óptimas condiciones y, sobre todo, menos contaminantes. En el caso de las harinas, hacemos el cambio por tarros de plástico RPET reciclado y reciclable con tapa del mismo tipo de plástico, para evitar la contaminación cruzada en la cocina o en el obrador. Estos tarros irán también dentro de una caja de cartón reciclado.

Nuestro objetivo es facilitar al consumidor la mayor información posible sobre nosotros y sobre el producto adquirido. En este sentido, las cajas de cartón reciclado nos permiten ser más transparentes porque podemos explicar mejor todo lo que queremos transmitir. Asimismo, facilitamos una cómoda manipulación de los productos.

¿Qué explican los envases? Las propiedades nutricionales y organolépticas de los productos, como utilizar el producto en cada uno de sus diferentes usos, ideas y consejos para reutilizar el envase, recetas que ayuden a inspirar a los cocineros y cocineras y, finalmente, información sobre nosotros y sobre Hort del Silencio .

Cultivamos y elaboramos productos buenos para tí, para todos y para el medio ambiente.

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